Фазенда
- "Поехали пить ко мне на фазен-ду".
Теперь (после проката по
телевидению фильма "Рабыня
Изаура") в наш язык прочно вошла
"фазенда". Этим словом называют
дачу, загородный домик, избу.
Сказать "выпьем на фазенде" -
значит подчеркнуть, что это
выпивка не рядовая, не ординарная.
Факторы
определили - по совокупности
факторов (сердечные приступы,
дорожные происшествия, разводы,
пьянки и пр.) психологи составили
шкалу стрессов (что находится в
четком соотношении с количеством
потребляемых человеком алкогольных
напитков). По этой шкале на первом
месте шахтеры, на втором - стражи
правопорядка. Замыкают шкалу
музейные работники и библиотекари.
Что значит зона повышенной
опасности!
Фамилии
- есть много русских фамилий типа: Пьянов,
Пьяных, Петров-Водкин, Рюмин,
Шкаликов, Стопкин, Бражников,
Пивоваров, Винокуров, Винокур,
Хмелев, Хмельницкий, Солодов, Суслов,
Зюзин, Сбит-нев и т.п. Но совсем нет
фамилий наподобие: Непьющих,
Квасов, Ниграммский, Компотов,
Вротнеберущин-ский и т.п. Почему? В
чем дело?
Фальсифицированная
водка (коньяк и т.д.) - то есть
подделка. Солидные фирмы борются с
"пиратством", стараются
разными способами защитить свою
продукцию. (Напр., на контрэтикетке
фирмы "Довгань" имеются пять
степеней защиты. Печатать такую
контрэтикетку к подделке обойдется
"пиратам" дороже, чем вся их "липовая"
продукция).
Фантазия
- на древнеримских пирах фантазии
не было предела. Например, в залу
вносили целиком зажаренного
кабана - на голове у него колпак, а на
клыках корзинки с финиками. Бородач
в охотничьей одежде вспарывал
кабану брюхо, и оттуда вылетали
живые дрозды. Рабы ловили их, и
каждый гость получал по птице.
Фаршированный
судак - если он под белым соусом, то к
нему хорошо взять "Луньяк Шато"
(фр. фирма "Костель Фрер"), а
если это не по карману, то неплох и
самогон от дяди Пети. Главное - был
бы судак.
по
Фене ботать (жарг.) - говорить на
языке блатных, уголовников. В
лагерном языке, откуда в общенародный
язык пришло много слов и выражений.
Вот кое-что на нашу тему:
пьянствовать - "бухарить", "засосать",
"остаканиться", "взять
галошу", "плеснуть под жабры",
"хавло залить" и т.д.; пьяница -
"чмырь", "шмага", "насос",
"алик" и т.п.; притон - "фаза",
"малина"; спиртное - "ханка";
винный погреб - "метро";
официант - "халдей"; "ханыга"-
опустившийся пьяница.
"Фереин"
- название водки, выпускаемой В.А.
Брынцаловым. Одно время была весьма
популярной. Не потому ли на
президентских выборах он выдвигал
свою кандидатуру?
"Фетяска"
- название белого сухого вина. Много
поставляли из Молдавии. Перед
распадом СССР стало терять свои
качества. Сейчас (в Молдове) вроде бы
наладили давнюю качественную
технологию его изготовления.
на
Фига - слово, содержащее в себе
одновременно и вопрос и ответ (напр.:
"Может, к столу возьмем еще и
минеральной воды?" - "А на фига?!).
Фиговый
листок - во время антиалкогольной
кампании спиртные напитки
старались не называть своими
именами. Даже слово "вино" -
считалось "нехорошим". На
этикетках скромно писали - "винный
напиток".
Филин-забулдыга
- самогонщику дяде Пете ребята
сказали, что у них живет в клетке
филин-пьяница. Мужичок не поверил,
захотел увидеть птицу. Пришли.
Ребята сдернули с клетки покрывало:
"Филя, мы к тебе дядю Петю привели.
Выпить хочешь?" "У-ух!" -
сверкнула глазами птица.
Филосовский
камень - алхимики долго пытались
найти "философский камень",
способный обращать все металлы в
золото и излечивать все болезни. А в
результате их кропотливой
деятельности - был получен спирт. В
сущности это - то же золото для
виноторговцев- А что касается
болезней, то здесь о роли спирта
однозначно не скажешь. Медики
средних веков называли спирт "живой
водой" и прописывали ее только
для наружного применения.
Финансы
- соотношение финансового состояния
и потребления алкогольных напитков
у русских довольно четкое: чем
меньше денег, тем больше пьют. На
короткое время жизнь становится
краше.
Фининспекция
- организация, которая стимулирует
виноторговцев на новые и новые "открытия"
в системе бухучета.
Фиолетовая
водка - если вы хотите, чтобы водка
имела фиолетовый цвет, настаивайте
ее на семенах подсолнуха.
Фисташки
- разговорились два любителя пива:
Немец из Мюнхена сказал, что
предпочитает к пиву заказывать
присоленные фисташки. Механик Иванов
назвал тоже экзотическую (по мнению
немца) закуску - фигу с маслом.
Флакон
- бутылочка небольших размеров (из
стекла или керамики). Красивые
флаконы делают для крепких
алкогольных напитков - коньяков,
виски, элитной водки.
Фляжка
пилигрима - так называли бутылочную
тыкву (форма вытянута и к одному
концу заметно суживается). Из тыквы
выбирали мякоть, после чего "бутыль"
высыхала, становилась твердой и
была пригодна для наполнения
жидкостью. Нередко такую бутыль
наполняли вином.
Фокус
- как выпить шампанского из укупоренной
бутылки, не трогая пробку и, само
собой разумеется, не разбивая
стекла? Оказывается, можно. Для
этого вы открываете вторую бутылку,
а первую переворачиваете вверх
дном и наливаете немного вина в
выемку. Пусть это будет всего лишь
один глоток, но все же вы выполнили
условия фокуса.
"Фольксваген"
- в России часто пользуются
народными пословицами (напр.: "Где
кабачок, там и мужичок" или "Пить
- горе, а не пить - вдвойне" и т.п.), а
в Германии пользуются "народным
автомобилем" (в переводе на
немецкий - "фольксваген").
Фонарь
(жарг.) - синяк под глазом - результат
разговора за выпивкой.
до
Фонаря - см. до лампочки.
Фонтанка
- река в Питере, где чижик-пыжик "водку
пил".
Форма
сосудов - все зависит от того, для
какого напитка они предназначены.
Водку пьют из рюмок (форма
произвольная) или шкаликов -
маленьких стаканчиков. Вино из
бокалов колоколообразной формы.
Шампанское - из удлиненных бокалов
цилиндрической формы или, напротив,
из невысоких чашеобразной формы.
Джин - из толстых, широких стаканов (куда
можно положить несколько кубиков
льда). Коньяк пьют из бокалов
грушевидной формы (расширены книзу)
- удобнее передать им тепло руки и
таким образом ощутить все прелести
"освобожденного" букета-
Маленькие "коньячные" рюмочки
совершенно не оправдывают свое
назначение.
выкинуть
Фортель - см. сенсация (в 1-м знач.).
Фототелеграф
- грузин, отправляя по фототелеграфу
свое изображение (с фотокарточки),
приписал: "Я здесь пьян, как
фортепьян".
Фраер
(жарг.) - человек, сидящий в кабаке, но
не имеющий отношения к воровскому
миру.
Французы
- искусные виноделы. С их продукцией
вы можете познакомиться, зайдя,
например, в ресторан Дома
литераторов. Не забудьте прихватить
с собой деньжат: "Шато Ла Лувьер"
стоит 100 долларов США, "Шато
Тальбот" - 200 и т.д. Недурно, а?
Фронтовая
тема - в свое время была очень
популярной песня К. Симонова "Корреспондентская
застольная". Куплет из нее: "Выпьем
за победу, за свою газету. А не
доживем, мой дорогой - кто-нибудь услышит,
кто-нибудь напишет, кто-нибудь
помянет нас с •гобой".
Фруктоза
- легкоусвояемый сахар, содержащийся
в вине (как, впрочем, и в свежих
фруктах).
Фужер
- сосуд, употребляемый теперь для
питья водки, так как в продаже не
стало шкаликов (см.).
Фунт
лиха - почем он, вы можете узнать у
тех, кто побывал в вытрезвителе.
Фурцева
Е.А. - министр культуры СССР. Когда
над ней стали сгущаться тучи (при Л.
Брежневе), начали поговаривать, что
она пристрастилась к "зелью".
Был даже приставлен человек,
который следил за ней на приемах и
банкетах.
|